2011年06月18日

食べ貯めたカレースナック達。

長い事カレー日記を更新してなかった為、貯まってた物を放屁。
貯まってたor溜ってた。
今回はカレー味スナック達。
先ずはこれ。

空豆が入った『ばかうまカレー』
写真がボケてるのはいつもの事。
iPhoneに変わったからこれからは写真の質も上がる筈…。

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お次ぎは『カール 元祖カレーがけ』
このパッケージを見る限り、冬。

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『カレーカツ』
みんなが大好きな駄菓子。上の『夢の世界 スルメックス』の方が気になるが。

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『自由軒 名物カレースナック』

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『かきたねキッチン』これ大丸で並ぶらしい。
柿の種専門店。ほかにも多数味がある。チーズ味旨かった。

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『北海道ポテト ホワイトカレー』
なんとも別に白くなくても良かった。

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スナックではないが、『カールパン カレーあじ』
お尻の形のパンがカワユイ。パンにもカレー味。

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以上。
誰も得しない報告。
次回は最近食べたカレーを。
posted by マスター at 17:43| カレー

2011年02月17日

日々のカレー。

順に追って行きたいが、如何せん時間が経って忘れてしもておるのでランダムに。

先ずはこれ。
金沢名物チャンカレ。こりゃ本店行って食べなわからんな〜。
今年は金沢旅行行きたし。ツエーゲン金沢の久保を見に行きたい。
寡黙ゆえにクラブから「話し方講座」受講をすすめられたこともあると言う伝説の人。
そしてレトルトのチャンカレ。

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次。
これ島之内のやたらとサービスの良いネパール&インド料理屋。名前忘れた。
旨かった筈。

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これはスタッフ三上が買って来た、本町かな?のお昼の弁当。
普通かな?けど安かった気が。記憶曖昧。マメに書かな忘れる愚。

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んで、土産物のカレーラスク。
うん、カレー味。

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これは、『さんしょや&もりやま屋』の最強コラボのカレーパン。
もりやまさんとこは長い間行ってないが良いお店。行きたし。
どなたかパン屋さん、ボタとカレーパン作りませんか?

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力餅。ここで新聞読みながら、AM聞く。この時間が好き。
あげ入りカレーうどんとカレーライス。
どちらも落ち着く味。イライラしてる時、ここに来ると収まる。

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んで、嫁カレー。
朝、と言っても昼過ぎに寝起きで食べたタイカレー。朝カレー。
旨い。珍しく洒落とるw。

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ご近所のカレー。
CafeFATE@呂 の椎茸の和風トマトカリーと無花果チキンキーマカリーの合いがけ。
めちゃ旨かった。も1回行こ。しかしながら週に一日のみ呂の昼間を借りての営業の為チャンス少なし。
日曜日出勤前か。

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今年はちょっと遠出してカレー食べたい。

posted by マスター at 16:58| カレー

2011年01月22日

カレーの日。

赤塚不二夫展、大丸、行って来た。
改めて見ると凄い。めちゃくちゃやw。
等身大でバカボンとか、読み易くって白いコマ沢山使ったりとか、左手で書いたり、アシスタント不在をネタにしたり、ほんまに連載中にやってたん?と思わすくらい実験的。
全巻揃えて読みたい。バカボン、もーれつア太郎。
んでキャラの宝庫。
べし&ケムンパスに首ったけ。ウナギイヌの最期は国家権力による、笑い死にと言うのも今日の発見。
ちなみにウナギイヌの母ちゃんはウナギ。
そしてうちの嫁さんはウナギイヌに似ていると言う説。

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そして、本題カレーの日。

1月22日はカレーの日。
1982(昭和57)年、全国学校栄養士協議会で、1月22日の給食のメニューをカレーにすることが決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことから、1月22日は「カレーの日」となりましたとさ。
そして、便乗。
数年前からカレーの日限定のカレーを作っておりま。
今年はボタ、アララギ共に。
ボタは恒例と成りつつ有る『チキンカリー オクラ入り』Buttahオープン当初のメニュー。と『フライドエッグカリー』を復刻!!ファンも多かったこのカリー。明日から売り切れるまでの限定で。
アララギは『ゆで玉子(先生)とチキンのコケコッコカリー』と訳の分からん名前を付けられたカリー。
どちらも宜しく。

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画像はドカコック。
知らない人は検索検索。なんでも検索。

『これでいいのだ〜』

posted by マスター at 02:26| カレー

2011年01月12日

食。

食。去年のいつだったかのカレー。

OGAカレー。
電話1本、メール1通で宅配してくれる知る人ぞ知るOGAカレー。

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SIMBAカレー。レギュラーメニューでは無いが、非常に上手いキーマカレー。
http://www.simba-curry.com/

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甘ったるいラッシー。

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カレー味。普通にカレー味。
嫁が買って来てくれる。

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singhs_kitchenのお持ち帰り、ナン&カレー。この日はトマトベースにエノキとチキン。
ここのインド料理は旨い。
土曜はビリヤニとかドーサとか、色々なかなか食べれないものも。
http://singh-kitchen.com/index.html

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posted by マスター at 22:22| カレー

2010年08月04日

先月のカレー。

まずはTIGER CARRY。いつの間にか近所に出来てた。

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ほいで上等カレー。

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チェーン店が2軒続いた所で、辛激屋のチキンカレー。

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下のパン屋のカレーパン。イエナ。焼き立て。

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そして知人のカレー屋がアメ村にオープン。SIMBA。チキンカレー。

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んでんで、みんな大好きカレー納豆。俺、別に好きじゃない。

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万博にて。おいしく無かった。しかもスタジアムで食べにくい。。

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インド料理グルメシリーズ、ムング。ゆるキャラが大袈裟なコメント。
あと玄米が具として入っているのが新鮮。

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我が家は最近、三彩米ブーム。黒米+緑米+赤米。

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以上。

今月のイベント出店はこちら。

http://repoblog.buttah.net/



posted by マスター at 02:03| カレー

2010年06月14日

最近のカレー。

クリスタ長堀、インデアンカレー。
パパッと食べれるのも良い。
あの味は出せんなー。
好き嫌い分かれるカレーだが、今や大阪名物になっておる。


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これどこだっけな?思い出せないカレー。

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ロアのカレー。純喫茶。ここはたまに行くけど好きな店。

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辛激屋の野菜カレー。いつもはチキンだが、何となく野菜。ここはたまに無性に食べたくなる。ボタ近所。

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金屏風なパッケージがナイス。お土産にカレーあられ。

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そしてボタは久しぶりに新メニュー。
チキンレッグカリー。
ココナツベースの骨付きチキンカレー。タイスタイル。この季節タイカレー旨す。




posted by マスター at 00:14| カレー

2010年06月10日

青いパパイヤ。

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西表島やったかな?の友人から先日青いパパイヤが届いた。
青いパパイヤの香りってベトナム映画見たなー。
まだ20代前半、否、10代後半か。
お洒落な映画を見る事がステータスだった青い田舎っぺの香り。
何にも覚えてない。映像が奇麗だった様な…。
フランス映画や、アジアの映画それこそクリストファー・ドイルが撮っただとか。
なんとも懐かしい思いで。
今や、映画もエンターテイメント感満載の奴か、誰が見るのかB級のヤクザものとか、
お洒落感なんて全くない映画しか見ておらぬ。
男はつらいよ全編コンプリートしてーなーとか。

そう、先日青いパパイヤが届いたと言う話。
どう使うかグルグル考えた挙げ句、タイカレーに、レッドカレーに入れる事に。
パパイヤのサラダや、ピクルス、炒め物所謂チャンプルー等々候補に上がったのだが
やはし腐ってもカレー屋、カレーに入れずにどうするってな事でカレーに。
いやいや、これはグッド。食感が先ず良い。
いつもより少し辛い目に作ったのも正解。果物の仄かな甘さとココナッツ風味が実に旨い。
他の具材との相性もバッチリで、青いパパイヤ入りのレッドカレー旨す。
ここまで書いといて何だが、もう売り切れてしまった。
今出しているレッドカレーには入っておりません。悪しからず。
こう言うのは店で出す前に、こんなん出来ました、明日から出しますー、なんてこのBLOGで
発表すべきなのであろうが、それが出来ない。何でか出来ない。ずぼら。
事後報告になってしまう、愚。
みんな偉い、所謂飲食店のBLOGなんて出来ない様な人間なんだ実際。
と諦め、日々駄文を綴る事で頑張っている風を装う33歳カレー屋谷町在住であった。
posted by マスター at 03:25| カレー

2010年05月26日

カレージャンボリー。

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28日、6時スタート。お世話になってるIN/SECT Magazineプレゼンツ。
あの伝説のパンクなおっさん、『遠藤賢司』師匠がスペシャルライブ。
これはカレーに塗れ、ライブにに塗れるしか無い。
前に京都で見たエンケンライブは衝撃だった。
格好良すぎて、ちびった。
見た事無い輩、聴いた事の無いご婦人方は是非お誘い合わせの上お越し下さい。
ボタにて前売り予約やってま。

詳細はhttp://www.insec2.com/news/334.html

やばい、この人やっぱカッコイイ!!
posted by マスター at 23:50| カレー

2010年05月07日

最近のカレー。

地味に食べとるカレー。
もはやライフワーク。
近況を報告。

まずは1★狂と共に行った東京弾丸ツアーの途中に立ち寄ったサービスエリアにて。
富士山の近くのサービスエリア。

『富士山カレー』

富士山からの何ちゃらな水と、山麓で何ちゃらな野菜を使ったカレー。
普通カレー。
こう言うとこでは普通で良い。
普通が旨い。

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『谷町カレー』

或る休みの日の家カレー。
結婚の祝いに『インド料理グルメシリーズ 日本風カレー 中辛 CURRY BOOK』
というどれが商品名かもわからぬ物を頂いたので、嫁が作ってみた。
引っ越しして初めて作ったのがカレーと言うなんとも運命的な物を感じる。
しかしながら塩の加減をいミスってしまい、あっさり薄味カレーであった…。
じゃがいも、人参、鶏肉、素材の味が生きていたって事で。

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『シェフのカレー 〜黒胡椒ととうがらしのホットソース〜 極辛』

スジャータ産。こんなんまで作っておるスジャータさん。
シェフの垂れ目具合が良い感じ。
箱無しレトルトに期待はせず、食してみると、おやおや意外と旨い。
極辛では無いもの、レトルト特有のケミカル臭さも無く、さくっと完食。
生クリームをペロリ垂らすと、マイルドさと、こくが増しさらに旨し。

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『カレーな響宴 チキンカレーヌードル トマト味』

トマトのあっさりしたスープに、スパイスが程よく効いており旨い。
世に出回っておるカレーヌードルよりもこっちの方が好み。
腹が減っていたから、ご飯1膳もペロリ完食。スープがご飯に良く合う。
これも一回食べたいなり。

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なぜか蓋を開けた写真も撮っていたので一応UP。

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『はんぺん、カレー味』

特筆すべき事無し。

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posted by マスター at 23:53| カレー

2010年04月23日

インスタント。

久々のカレー記事。
二種類食す。
うーんまー、レトルトの限界と言うか、或る一定のクオリティでOK的な感じ。
具材を変えただけのご当地カレーには辟易。
いや、決して不味い訳ではないのだが…。

『豊後きのこカレー』

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ゴロンと椎茸三昧。肉厚。
椎茸のだしとは合ってるが物足りない。なんか番組で上位だったらしいが…。
辛さが控えめなので、お年寄り、子供向き。
パッケージの力士が良。横綱に干ししいたけ1年分とか?


『うどんバカ店長の濃厚カレーうどん』

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うどん旨い。カレー普通。

最近レトルトカレーの研究に飽きて来た。
このblogを昔から見てる人は薄々感じていたであろう事実。
まだ、6種類くらいあるし、アップしてないカレーもある。
ぼちぼちこなして行こう。


posted by マスター at 23:15| カレー

2010年03月14日

二種。

タコタコ明石。
『たこカレー』
小海老のソースとトマトベースでタコ。旨そう。
昔ドングリ氏にアメリケーヌ・ソースのカリー作ってもらったがあれは旨かった。
その良いイメージがあり、食すと残念な結果に。。
やっぱ魚介系のレトルト苦手である。。
明石焼食べたい。

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ネクスト。
『ハバネロうま辛カレー』
結婚式の祝いでもろた一品。
3辛って書いてあるが、だいぶ辛い。
爽やかな抜ける様な辛さが特徴的。しかし辛い。
ヒーーハーーーーッ。
唐辛子の種類によって全然違う辛さになる。
カレー面白い。


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明日は、大阪ダービー@長居競技場。
今年のガンバ、公式戦でまだ未勝利。明日は勝たなければ。




posted by マスター at 02:18| カレー

2010年03月09日

男乃カレー 辛さのグルメ。

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インド風って事だが全然インド感は無かった。
けど、旨し。黒いバックに金色のプリントってのが良い。
金色ってのが良い。
なんとこれオリエンタル社製品。



やった。初めて画像貼れた。
画質悪いなー、しかし。
posted by マスター at 23:48| カレー

2010年02月19日

UFO。

絶対カレー屋じゃなかったら食べてない一品。
『U.F.O. WHITE』ホワイトカレー。
ホワイトカレーって食べた事無いし、それがUFOだったら全くの迷子。
旨いとか旨く無いとかって問題でない。
しかしわかっていながらカレーってだけで買ってしまうカレー屋の性。
がんばれ日本!で、ホウイトカレーか!冬季五輪か!
チーーーーン。
さ、君が代流れてきたし風呂入って寝よ。
久々のカレー日記は、こんなん出ましたけど。

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そしてインドの0ルピー札。
賄賂を要求する悪徳警官に突きつけると効果有り。

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http://www.excite.co.jp/News/column/20100212010100/Rocketnews24_24607.html
posted by マスター at 02:57| カレー

2010年01月22日

カレーの日。

1月22日はカレーライスの日。

1982(昭和57)年のこの日、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された。

と言う事でボタがこのあまり知られていないカレーの日を盛り上げる為、
スペッシャルメニュー『チキンカリー オクラ入り』と『フライドエッグカリー』を限定復活。
初期のボタ看板メニューの復活。
懐かしい人も、食べた事無い人もおいでやす。

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posted by マスター at 03:11| カレー

2010年01月06日

ベトナムカレー。

ベトナムカレー。
ちょびっと分けてもらう。
この味好きな味。ちと甘すぎる気はするが好みの味。
そういや、ベトナム滞在中カレー食った記憶なし。10数年前の話。
探してでも食っときゃ良かった。
飯が旨かったのもベトナムだが、食中毒で寝込んだのもベトナム。
も1回行きたし。ハノイに行ってないのが悔しい。

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こちらベトナムコーヒー。
本当にベトナムではよく飲んだ。10数年前の話。

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posted by マスター at 02:06| カレー

2010年01月05日

かにカレー。

『かにカレー』from城崎。
この手のシーフードカレーはって、すでにTwitterでつぶやき済みではあるが、こちらでもう一度。
やっぱり、イマイチなレトルトシーフードカレー。
今まで一回も旨かった試しなし。こうなってくると個人の嗜好の問題なのか?
カニ肉?カニの身らしき物も入っているのだが、カスカスの何だかよく解らん物体と化しており、入ってなくても良いのでは??って感じである。
うーん、日本のカレーライスはシーフードは合わないのでは?とすら思えてくる。
ココナッツをベースとした東南アジアのシーフードカレーは旨いのになー。
余談ではあるが、私、焼きガニとカニの刺身を食べた事が無い。
誰か〜誰か〜、食べさせて〜。

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posted by マスター at 03:44| カレー

2009年12月20日

チャイ。

チャイの入浴剤。何故に飲み物を入浴剤に?
間違えて飲みやしないか、要らぬ心配をする。
ジンジャーチャイ。たしかに生姜により暖まりそうだが、わーい、入ろうってなるかね?

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ほんでこちらはインスタントなチャイ。無印良品。
クリームチャイって何ぞや?フリーズドライってのもなんかすごい。
なんでもかんでもフリーズドライ。

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すんごい、クリーミー。牛乳切らしてて豆乳で作ったのだが、これはこれで旨かった。
チャイでは無いが…。
と言うか一般的にチャイはこの味なのかもしれぬ。自分の思うチャイと世の中のチャイはどちらがマイノリティか?
posted by マスター at 00:59| カレー

2009年12月12日

イノシシカレー。

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旨かったのか、不味かったのか思い出せん。
不味くは無かった気がする。
宮崎で猪肉を炭火で焼いて塩胡椒で食べてたのを思い出した。あれ絶品。
今、思えば絶対ビールに合う味だ。
猪肉求む。
posted by マスター at 01:11| カレー

2009年11月19日

台湾カリー。

以外によく目にするカリー屋台。食べて帰らぬわ、カレー屋の恥。
朝市にて路地を彷徨った挙げ句に目の前のこの屋台にて、台湾カリーを食す。

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正宗って文字もよく目にするが、これは正真正銘、本家本元的な意味だそう。

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じゃがいも、人参、タマネギ、肉?入ってたっけなトロリとしたカレー。
ほんで甘い。小学校の給食の味に近い様な感じ。
さらりと食べれる一品。
すると店のオカンが日本人と知ると即座に、味噌汁を進める。
むむむ、カレーに味噌汁なかなか無しな組み合わせだが、台湾人もこのコンビで食しておるのを見ると、こちらでは有りな組み合わせなのだろう。
取りあえず食す。

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味噌汁、甘い。日本のそれを想像して飲んだ甘い味噌汁は、びっくり不味い。
しょっぱい頭で口を付けたら甘かった。こんな裏切り無い。トホホ。
台湾の味噌汁は甘いそうな。
具に、鰹節の欠片みたいなんが、ようさん入ってたのにもビツクリ。
出汁と具、一緒なのね。

して先日、33歳を迎えました。
沢山の友人たちに祝ってもらい、沢山のプレゼントを頂き誠に感謝感激です。
33歳何かと忙しくなりそうですが、気合一発頑張ります。
posted by マスター at 00:16| カレー

2009年11月12日

先輩。

東心斎橋カレー屋の先輩『ルーデリー』が宮崎に引っ越しして、あの辛さがあのスパイスがと思う事数ヶ月。
やっとこさ帰郷ついでに行けた。
ぐるぐる道に迷いようやく到着。一軒家。いいねー、のんびり一軒家。
マスターも奥様も元気そうで何より。
久しぶりのカレーも15倍で堪能。
うだうだへたくそな文章よりも、写真でどうぞ。

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野菜カレー。
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15倍ビーフカレー。
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ご馳走さま。



posted by マスター at 20:50| カレー