人知れず現れては消えて行くのだが、
今回は今日作った物を今日アップすると言う奇跡が！
『骨付きチキンカレー、勝手な解釈コルカタスタイル、マスタードシードを多く使い少しあっさり仕上げ』
です。
限定カレー実は骨付きチキンを結構な確率で作っておるのだが、『コレ！』って言うのが出来るまでは続けて行こうと。
今回のは結構『コレ！』に近い味ではあるが、もっと美味しくなるのではと。
一生かかっても満足出来るかわからない、日々精進。
前回のマトンカレーも好評で肉の仕入れ先さえ確保出来ればレギュラーメニューにしたい位。
限定カレー頑張って続けよう。
新しい物を作るのってパワー要るのよ。
写真は骨付きチキンカレー。骨付きがゴロリ。
