1月も半ばで正月の挨拶もないなと思いながら
久しぶりの更新
めでたいニュースが1つ
ジャパニーズカレーアワードを受賞いたしました！
https://japanesecurry.net
ありがとうございます
日本のカレー文化に貢献したって事みたいです
あまりこんな賞的なものを貰ったこともなく、欲したことも無いので
リアクションに困りましたが、評価されるってことは嬉しいものですね
20年やって来たことが実を結んだって言うんでしょうか
何ともありがたい限りです
賞に恥じない店づくり頑張っていきます
そこでカレー文化とは？と言う疑問が湧き自分なりに考察することに
先ず文化の定義は？ってなり、検索してみるも文化すらなかなかストンと理解が出来ず
そこを深掘りしてるうちにヘトヘトになりカレー文化についての明確な自分の答えは出んまま
食べ物に関する（ジャンル）で〇〇文化ってあるの？と脱線し
ラーメン文化、うどん文化、中華文化、かき氷文化、タピオカ文化
どれもしっくり来ないなと
けどカレー文化は何故だかちょっとしっくり来てしまう不思議！
後、チャイ文化ってのも自分的にはしっくりくる
チャイは文化だったなーと思う（過去形ではある）
チャイ文化に関しては、少し話できるよってくらいに自信あり
一方カレー文化については現在進行形であるから難しいのか、何ともピンと来ない
座談会でも開いてくれると輪郭は作れそうなんだけどなー
ま、なんせ近年のカレーにまつわるなんやかんやが文化としての価値があるのではないか？
ってことなのでしょう
カレー文化を守れ！ってことにならんように長く続けていけたらええなと思っております
