過去スタッフを含め何人かに自分のカレーを教えてるから
やれない事はない筈だけども、大勢の前でってのが苦手。
んが頑張ってやってみます。
教えたって（教えたってほどでもない…）とこから、思い返すと
高野山『Kokuu（コクウ）』ゲストハウス
http://koyasanguesthouse.com
で、カレー食べれます。
谷町にオープンしたニタカリバンチャも
カレー屋さんになる第一歩を少しだけお手伝いさせていただきました。
〒540-0038 大阪市中央区内淡路町2-2-1 木村ビル1F
https://www.instagram.com/daicha_nitacurry/
北海道帯広にて、間借り&イベント出店の
CURRY WALTZさんも少しお手伝いさせていただきました。
https://www.currywaltz.com
アメ村のSpinns Vintage and cafeさんのカレーも監修という形で
関わらせてもらいました。
http://www.spinns.com
と、教えるという立場というより一緒に作る的なイメージで様々な場所、人と
カレーを通じて仕事が出来ている事に感謝です。
ボタは行列完売のカレー屋ではありませんが、僕が協力できる事で仕事になってたり
メニューや業態に少しだけスパイスを効かせる事が出来てるのならば嬉しい限りです。
今回は、eoグルメ企画でお誘いいただき料理教室の先生やります！
応募の締め切りが8月10日（金）という事なので
行ってみたいという方はお早めに！
ボタに習う 第6回 スパイスカレー教室
開催日：2018年9月2日（日）11:00〜14:30 予定
場所：ATRIO CAFE
大阪市西区京町堀1-8-27
Osaka Metro四ツ橋線「本町駅」または、「肥後橋駅」から徒歩約7分
※ボタの店舗とは異なりますのでご注意ください
募集人数：20名
※1名もしくは2名さまでご応募頂けます。体験は、3〜4名さまでひとつのグループで行って頂きます。包丁、ガスコンロを使っての調理がありますので、未成年の方のご参加はお断りしております。
実習内容：ボタの特製レシピによるカレー作りと試食。試食後にはチャイをご用意しております。
持ち物：エプロン、三角巾またはバンダナ、ハンドタオル、筆記用具
募集期間：2018年7月20日（金）〜8月10日（金）
参加費：無料
