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2016年08月15日

コルカタ。

先日恒例の不定期開催ベンガル料理を食べる会＠シタール奏者の家に行ってきた。
メニューは、
思い出した順に書くと、

レンズ豆を潰して揚げたおやつ的なやつ（ボタでメニューにして出したい！）
ゴーヤのダル
臭い魚の佃煮的な辛いやつ
ジャガイモとマトンのカレー
鯉のカレー
何回聞いても覚えれない名前の魚のカレー
いつものマスタード効いたキャベツのやつ
ニンニクのアチャール？
バスマティライス

とても美味しゅうございました。

おいしいもん食べるだけで料理の腕が上がったらいいのにね。
ドラえも〜ん、何とかならんかね？

豆の↓

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魚、キャベツ。

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マトン。

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posted by マスター at 19:51| カレー