2021年09月15日

九月。

九月も半ばなのね
何も状況変わらんままの九月
ボタは静かに営業しております
コロナ禍で出来ることを探してやる!と奮闘していたが
それもそろそろ息切れ
あれやこれや絞り出せばあるのだろうけど
ちょっと疲れた感じですな
皆さんもストレス溜まりまくってるとは思いますが
何も良いアドバイス持ち合わせておりまへん

ワクチン摂取の考え方も人それぞれ
ビクビクしながら打たないかんし、必死こいて予約せんならんのもね
服反応のリスクやら何やらかんやら…
アストラゼネカならすぐ打てるらしいよーけどなーとかね
しかしコロナ憂鬱ですな

十月は、延期になってたもんやらで少しスケジュールが埋まったりしておるけども
それもどうなることやら
また延期中止ならんかったら良いけども

ごちゃごちゃ言うても時は過ぎるのだ


最近のニュース
◉ガンバ仙台にホームで負ける、絶望的な状況
◉新規感染者今のところ減少傾向
◉自民の総裁選どうでもよいわ
◉緊急事態宣言は九月末まで



posted by マスター at 12:13| 日記

2021年08月29日

何も面白うない。

相変わらずの緊急事態宣言下
何も面白うない
近い友人たちがコロナで重症化し
毎日無事でいてくれる事を祈る
ワクチン打つ打たんで悩んだり、感染のリスクにビクビクしたり
いよいよ精神的にも参ってきたか
世は甲子園だパラリンピックだやっておるけども
現状を忘れさせてくれる訳でもなく
遠くの知らん場所での出来事の様
日記に書く様な出来事は、暗いニュースばかり
まあ、暗くなってても状況は
なーんも変わりゃせんのは、わかっているものの
流石に阿呆みたいにイエーイ!とか言う気分にはならん
いつまで続くことやら、トホホのホ。

最近のニュース
◉ワクチン異物混入2名死亡
◉甲子園決勝は智弁和歌山vs智弁学園
◉ダービーはガンバはホームで負け、5試合セレッソに勝てず
◉アフガン米軍撤退
◉フジロック開催も叩かれる

posted by マスター at 16:37| 日記

2021年08月09日

八月。

気がつけば八月。
オリンピック中に緊急事態宣言が出され
酒提供なしの日々
予定してたイベントなども根こそぎ延期になり
リスケって奴の嵐だ
夜は、馴染みのお客さんが1人2人来る程度
ゴールドステッカーも申請し交付されたが
何の役にも立ちゃしない
こんなもんに税金使わんんと、他に有効な使い方あるやろにね
オリンピックも終わり、とても静かになった
感染者陽性者も増え続け、近い人たちの感染の報告も増えてきた
悪くならないことを祈るばかりだ

今日は台風
思ってたよりも風が強い
淀んだ空気を吹き飛ばしてくれたら良い

最近のニュース
◉菅が広島での追悼式でグダグダ、いよいよ辞めて貰わねば困る
◉女子バスケ銀メダル、よー頑張った
◉ガンバはマリノスに負けたものの攻撃に迫力戻る、少しポジティブな気持ち
◉東京では医療崩壊し自宅療養を強いられる。つまり放ったらかしって事だ


posted by マスター at 12:41| 日記

2021年07月16日

オリンピックだと

コロナでストレス抱えてるのに、現政権へのストレスもプラスされて
地獄みたいな毎日
オリンピック関連も次から次とグダグダなニュースばかり
SNSを見なければ、テレビを見なければマシなのかも知れんが
何にも知らない阿呆なおじさんにはなりたかないので、必要最低限(これ結構むずい)を
見るのだが、それにしても酷い有様
東京も大阪も感染者増えておるし
またそのうち大阪でも酒は禁止だーってなるんでしょうな
振り回され続けて、ほとほと疲れたな
早よオリンピック終わって自民党政権終わらせて
すっきりしたいわね

最近のニュースは
◉西村の酒卸店に圧力、金融機関に協力求めるのち撤回、その後はグダグダ
◉バッハがチャイニーズと言い間違える
◉小山田圭吾、過去記事いじめ炎上
◉ガンバACL帰国後選手2人陽性


posted by マスター at 14:20| 日記

2021年07月02日

ニタカリとヤタラ

久しぶりの出店です
大声で自信を持って、告知しにくいモヤモヤはありますが
ニタカリバンチャとヤタラスパイスの周年イベントにお呼ばれいたしました♪
一緒に出店するtoi印食店さんは、昔っからのボタの常連さんで
今年奈良にカレー屋をオープンし、すでに行列のできる人気店となってるみたいです
素晴らしい
この日は『インドなピックル屋 toi 』として出店
ボタのカレーとtoiの副菜でスペシャルプレートのするのもアリかと!
インスタ→https://www.instagram.com/toi_insyokuten/

諸々不安もある状況でありますが、来れる人は体調管理気をつけて
万全な状態で2軒の素晴らしいカレー屋さんをお祝いしましょう〜
(なんでカレー屋の周年に、本人らカレー出さんと僕らが出店すんのか謎)

イベント詳細はこちら⇩

今年もやりますマハニタラトリ。
ニタカリバンチャは3周年、Yatara spiceは5周年。合同周年祭も今年で3回目!
色々我慢が増えた1年でした。
爆発させたいと思います。
笑って乾杯しましょう!
※今年はラム酒のFlor de Cana が協賛して頂きます!

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2021.7.4(SUN)
ニタラスパイスpresents
"マハニタラトリ vol.3"
〜W周年パーティー〜
@SOCORE FACTORY&corner stone bar
Suppoted by Flor de Cana
OPEN 15:00〜24:00
DOOR ONLY
3000yen+1d
*LIVE
・NAGAN SERVER
・AQATUKI
・ブギ丸とでべそ
・amanita
・Dig.Dug
・Real Thing
*DJ 〜socore factory〜
・ALTZ
・KAZIKIYO
・QUESTA
・yokoyama宇宙
*DJ 〜corner stone bar〜
・Aya Ifakemi Yem
・momosuhilton
・AICONGA
・sassan
・Hananasi
・腕如来
*CURRY
・BUTTHA
・toi印食店
*VJ
・HiraLion
*SHOP
・INKADDICTION
・nebraska
・ijiri coffee
・culture shop
・ニタラスパイス
posted by マスター at 14:32| 告知

『ボタとサーカス』チケット払戻しのお知らせ

『ボタとサーカス』開催中止
チケット払戻しのお知らせ

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『ボタとサーカス』についてご案内が遅くなりまして、大変申し訳ございません。
振替開催の実施に向けて検討を進めてまいりましたが、開催中止とさせていただくことになりました。
イープラスにてチケットをご購入いただきましたお客様への払戻しを行います。
下記の<公演中止 払戻確認チャート>をご確認の上、お手続き下さいますようお願い申し上げます。
https://eplus.jp/sf/refund1
【払戻し受付期間:2021/7/2(金)〜2021/7/31(土)23:59まで】

※払戻期間を過ぎますと払戻し手続きは一切できません。予めご了承下さい。
振替開催を楽しみにお待ち頂いておりましたお客様には誠に申し訳ございませんが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ボタとサーカス
https://buttahandcircus.com
posted by マスター at 14:18| 告知

2021年06月18日

朽ち果てる。

こちらのブログ朽ち果てそうな古い家屋の様になってきた
人が居るのか居ないのか
うっすら気配はあるが生活の痕跡が薄い

告知も減りSNSの更新で手がいっぱいで
なかなかこの場所にたどり着けない
せっかく長年続けてきたので、このまま朽ち果てるままにするのもなんだかなと
実家に誰も住まなくなったけど、住むには不便で売り払っても二束三文
誰かに貸すにしても古すぎるし、ここで育ったていう事実があり良くも悪くも思い出が
こびり付いてるので潔く処分もできない
そんな感じの場所になってしまった

朽ち果てるまえに、告知などなくとも気が向いた時に
更新する本来のブログとしての役割を見直そうかと

2年連続ボタとサーカスが中止になり、イベント出店も無い
営業も酒無し営業だったり時短だったり
店内での催し物も一切出来ずボタとしては粛々とカレーとチャイを売るという
こちらは本来のあるべき姿で営業が続いている

そんな中、ボタの物販は好調で(お客様のお陰です、ありがとうございます)
あれやこれやと企画したり、新商品を作ったり
コロナで始めたことが、随分と助けになってくれている
慣れない物販を忙しくすることで平静を保ててるのかもしれない

この先も蔓延防止処置なんたらと、全く覚えられない覚える気もない施策に移行するらしいが
酒を19時まで出せるのか!とかが最大の論点で
この国は、やはりいよいよヤバいんじゃねーか?うん、ヤバいよねっ
いや今更や、ずっと前からヤバいって
そう言えば菅首相って下戸らしいよ
兵庫県知事の井戸ちゃんは、土日は酒禁止とか言ってたし
吉村どーすんのかね?

てのが最近のカウンター越しでの会話

しばらくこの調子で
ブログ更新します












posted by マスター at 12:39| 日記

2021年04月23日

シーフード。

緊急事態宣言により、家で過ごす時間も増えると思います
ストレスも知らんうちに積み重なって、苛々とする事も多いかと
そんな時にスパイスカレーでも作ってみっか!って思った人にはこれ!
(そんな気分になる人おるか?)

ボタ×アララギ
オリジナルスパイスキット、第三弾は、シーフードカリー!
ボタ店頭、ボタの通販でご購入いただけます!※4/26発売
https://currybuttah.thebase.in

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お好きなシーフードの具材を入れるだけで、美味しいシーフードカリーの出来上がり♬

シーフードカリーの作り方
《用意する食材》3~4人前
・シーフード具材 300g~400g

★具材例)イカ200g、あさり100g、エビ6尾
★市販のシーフードミックスでもOK!
★エビのみ、イカのみでも◎ タラなどの白身魚 でも美味しいです!

・油 50cc
・玉ねぎ 1玉(スライス)
・にんにく 10g(みじん切り)
・しょうが 20g(みじん切り)
・ししとう 5本(輪切り) ・水 250cc
・トマトピューレ 100cc
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1~1.5

作り方》
1:お好きなシーフード具材を、塩ひとつまみとCのスパイスで揉みこんでおく(20分程度)

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2:中火で油50ccとAのスパイスを、パチパチと音がして香りが出るまで熱する。

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3:香りが出るまで熱したら、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ししとうを入れ、 飴色になる手前、軽くキツネ色になる程度まで炒める。

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4:弱火にしてBのスパイスを入れ、粉っぽさがなくなるまで全体に馴染ませる。

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5:全体に馴染ませたら、1で揉みこんでおいた材料を鍋へ入れ、中火で炒める。
※炒めすぎるとシーフードの具材が硬くなるので炒めすぎに注意!

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6:全体に火が通ったら、水とトマトピューレを入れてひと煮たちさせる。

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7:塩と砂糖を入れて味を調えて完成。

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《ワンポイント》
★お好みで仕上げにココナッツオイル(大さじ2)をかけたり、パクチーを乗せても◎
★5のタイミングでもやしを入れるのもオススメ。


posted by マスター at 15:13| ボタの通販

2021年04月22日

ボタとサーカス。

今年も開催できるかわからん状況になっておりますが
ボタとサーカス最終ラインナップ発表!
何ともモヤモヤで、イベント開催の告知するのも
気が引ける感じで、全力で皆様お待ちしとりますと
言えない状況
僕ら飲食店はまだ良いですが、イベントを職業として
生きていってる人たちのことを考えると辛すぎるな
簡単に延期や中止やと言われるけどそこに関わる人に
何にも補償が出ない中、はい、そーですかってならないのよね
要請、協力お願いすんのはええけども、ちゃんと補償するのが筋じゃないか?
と愚痴っぽくなった後の告知


音楽とカレー、キャンプが楽しめる京都の野外フェス【ボタとサーカス】5/22-23の2日間よりどりみどりな内容!
https://buttahandcircus.com
https://twitter.com/buttahandcircus

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開催日時:2021年 5月22日(土)-23日(日)
会場:スチールの森 京都 ( http://forest-hiyoshi.jp/ )
出演アーティスト:
5/22(土):
【LIVE STAGE】THA BLUE HERB / 田我流 / STUTS / 環ROY / VaVa/ Daichi Yamamoto
【OMK STAGE】OMK DJ Crew (Young-G / MMM / Soi48) / AOKI LUCAS / RICH & BUSY / DJ HONEYPANTS / DJ カレー / Monaural mini plug -LIVE- / ソムタムワナカーン(kiimao tong / yogi) OPAL7 / MOOLA

5/23(日):
【LIVE STAGE】スチャダラパー / FNCY / TENDRE / 空音 / クボタカイ / kojikoji
【SEXONDA STAGE】SEX ON THE RADIO Crew / asuka ando / NOOLIO / DJサモハンキンポー / Ayu-Chan-Ching / HALFBY / Colaboy / YOTTU / 諸行亭夢常 / sonodams

【カレーエリア】谷口カレー / 創作カレー ツキノワ / カレーちゃん家 / スパイスカリーて / ヤンガオ / ワンダカレー店 / 二タカリバンチャ / ボタ&アララギ / 台風飯店 / カレーや デッカオ ※出店日は店舗により異なります。
チケット:入場券、キャンプ券はじめ各種前売り券はイープラスにて発売中。(https://eplus.jp/buttahandcircus/)

posted by マスター at 14:15| 告知

2021年03月25日

『CIRCUS × CIRCUS』

久しぶりのイベント出店です!
直前になってしまいましたが…
大阪も感染者が増えてきている中での開催に
不安はありますが、皆様体調管理、感染対策し
十分注意をして楽しめる方は楽しみましょう

今回はボタとニタカリバンチャのコラボカレーで出店です
会場にお越しの皆様、よろしくお願いします!

https://circusxcircus.com

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posted by マスター at 14:15| 告知